揚げナスのおろし和え 2026-09-11
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「居酒屋メニュー」をテーマにお送りしています。今回は「居酒屋 雅也」と題しまして「揚げナスのおろし和え」を紹介します。ナスと油の相性はバツグン！今回は大根おろし尾合わせます。「めんつゆ」を使うので、味も一発で決まります。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「居酒屋メニュー」をテーマにお送りしています。今回は「居酒屋 雅也」と題しまして「揚げナスのおろし和え」を紹介します。ナスと油の相性はバツグン！今回は大根おろし尾合わせます。「めんつゆ」を使うので、味も一発で決まります。