なめこと豆の味噌汁 2025-03-20
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「なつかしさ感じる簡単和食」をテーマにお送りしています。今回は「なめこと豆の味噌汁」を紹介します。なめこに、水煮の大豆、ワカメも入った栄養を考えた味噌汁。火を止めてから調味料を加えるのが、風味良く仕上げるポイントです。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「なつかしさ感じる簡単和食」をテーマにお送りしています。今回は「なめこと豆の味噌汁」を紹介します。なめこに、水煮の大豆、ワカメも入った栄養を考えた味噌汁。火を止めてから調味料を加えるのが、風味良く仕上げるポイントです。