大豆とショウガのひとくち揚げ 2021.02.23放送

「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今回は、大豆がまるでお肉のような味わいに大変身!なめらかな鶏つくねのような味わいに仕上がりました。 おつまみはもちろん、お子さんにも喜んでもらえる大豆レシピです。