マスの味噌粕漬け 2021.04.20放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「お弁当」にもぴったりな「冷めても美味しいおかず」をテーマにお送りします。今回は「マスの味噌粕漬け」を紹介します。春に美味しいマスを味噌粕に漬け込みました。おかずとしても優秀ですが、お酒のお供にもおススメの一品です。