和風キャベツ焼きごはん 2024.03.26放送
「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
ひとり分のご飯は、楽に済ませたいけど、バランスも気になる…そこで今週は、簡単にパパッと作れて、栄養もばっちり摂れるおひとり様ご飯をテーマにご紹介しています。きょうは、フライパンひとつでつくれる「和風キャベツ焼きごはん」です。残りご飯とキャベツを、炒めるのではなく、蒸し焼きすることで、野菜たっぷり！油もひかめにした、へルシーで、ボリュームのある一品です。