揚げ豆腐の甘酢がけ 2025-04-22

ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。

今週は、お手頃価格で栄養満点の豆腐を使ったレシピをご紹介しています。きょうは「揚げ豆腐の甘酢がけ」です。カリッと揚げ焼きした豆腐に、甘酢あんをかけていただく一品です。キクラゲと長ネギの食感が良いアクセントになります。