キャベツとジャコのみそ炒め煮 2025-12-16

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「師走に便利な作り置き」をテーマにお送りしています。今回は「キャベツとジャコの味噌炒め煮」を紹介します。ちりめんジャコの旨味が、キャベツとシメジにしみた、炒め煮。作っておくと重宝する、冷蔵庫で3~4日保存できる一品です。