タラのタルタル蒸し 2023.02.20放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「手軽に蒸し料理」をテーマにお送りします。今回は「タラのタルタル蒸し」を紹介します。旬のタラの上に、タルタルソースをのせて蒸し上げます。ソースに加える、野沢菜漬けがアクセントになった、クセになる一品です。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「手軽に蒸し料理」をテーマにお送りします。今回は「タラのタルタル蒸し」を紹介します。旬のタラの上に、タルタルソースをのせて蒸し上げます。ソースに加える、野沢菜漬けがアクセントになった、クセになる一品です。