味付き丸ごと肉詰めピーマン 2024.04.12放送

「どさんこワイド179」(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。

今週は、普段の食卓はもちろん、お弁当のおかずにピッタリの一品をご紹介します。きょうは、ピーマンを丸ごとつかったダイナミックな一品「味付き丸ごと肉詰めピーマン」です。味付きなので、そのままガブッといただけます。かくし味の「いちごジャム」がポイントです。