ジャガイモカルビ 2024.11.29放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「アツアツいも料理」をテーマにお送りしています。今回は「ジャガイモカルビ」を紹介します。ジャガイモのシャキシャキ感と、カルビの旨味が相性抜群な一品です。ソースにはワサビを使用して、脂もしつこく感じずに食べられます。