カブと鮭の味噌マヨ蒸し 2024.12.04放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は寒い季節に食べたい、湯気ホカホカの「お手軽・蒸し料理」をご紹介しています。きょうは「カブと鮭のマヨ味噌蒸し」です。カブのやわらかな甘みと鮭の旨味を、卵を加えた味噌マヨで包んだ一品です。きめ細かなメレンゲとの組み合わせも抜群です。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は寒い季節に食べたい、湯気ホカホカの「お手軽・蒸し料理」をご紹介しています。きょうは「カブと鮭のマヨ味噌蒸し」です。カブのやわらかな甘みと鮭の旨味を、卵を加えた味噌マヨで包んだ一品です。きめ細かなメレンゲとの組み合わせも抜群です。