いりこナッツ 2025-01-16

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、常備しておくと大変便利な「乾物」を使ったお料理を紹介していきます。題して「乾物大活躍レシピ」。きょうは“煮干し”を使ったおかず、そしておつまみ、「いりこナッツ」です。小さいお子さんのいらっしゃるご家庭ではナッツを小さ目にする、ショウガを少なくするなどの調整をなさってください!