白菜と鮭のクリーム煮 2025-02-27
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、煮込み料理をテーマにお送りします。きょうはトロトロの白菜が美味しい「白菜と鮭のクリーム煮」です。お料理のポイントはクリームソースを入れる前に蒸し煮をしておくこと、こうして食材の旨味を高めます。ぜひご自宅で作ってみてください！
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。