レンコンのからし肉巻き 2025-10-17

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「栄養豊富な根菜を食べよう!」をテーマにお送りしています。今回は「レンコンのからし肉巻き」を紹介します。レンコンを焼いた時のサクサクとした食感に、甘辛ジューシーな豚肉が一口に溢れてくる、そんな美味しい一品です。