もやしとちくわの梅塩(うめしお)蒸し
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
物価高騰が叫ばれても暗い気持ちにはなりたくありません。安い食品でも栄養はタップリというものばかりです。今週は「節約食材」をつかった美味しいお料理のレシピをご紹介します。きょうは「もやしとちくわの梅塩蒸し」です。梅干しと少量の塩で非常に爽やかで、食感の良いお料理です。家計の大いなる味方、もやしとちくわでぜひ作ってみてください。