肉味噌豆腐そば 2024.11.13放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「そろそろ恋しいアツアツ麺」をテーマにお送りしています。今回は「肉味噌豆腐そば」を紹介します。薬味タップリの肉味噌と、豆腐が具材の、トロミのある汁で頂くそばです。冷めにくく、体の芯から温まる一品になりました。