コリコリ鶏つくね 2025-06-27
「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「お手頃 鶏肉を大活用」をテーマにお送りしています。今回は「コリコリ鶏つくね」を紹介します。切り干し大根の食感も楽しい、コリコリとした「つくね」。しょうゆベースのタレをからめ、山ワサビ入りのおろしと一緒に頂きます。
「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「お手頃 鶏肉を大活用」をテーマにお送りしています。今回は「コリコリ鶏つくね」を紹介します。切り干し大根の食感も楽しい、コリコリとした「つくね」。しょうゆベースのタレをからめ、山ワサビ入りのおろしと一緒に頂きます。