キュウリの味噌肉巻き 2026-07-08
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
「暑さに負けない！スタミナおかず」をテーマにお送りしているどさんこキッチン。今日は夏野菜の代表と言ってよいでしょう、みずみずしいキュウリを、買い求めやすい豚もも肉(スライス)で巻いて作る「キュウリの味噌肉巻き」をご紹介します。
味噌を混ぜたタレを塗ってからキュウリを巻きますので、旨味も抜群です！