玉ネギフライのパセリソース 2026-09-22
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「北海道の大地の味覚を食べよう」をテーマに、今がおいしい、秋の味覚をつかった料理をご紹介します。きょうは、玉ネギの美味しさを存分に引き出した「玉ネギフライのパセリソース」です。ただのフライじゃありません。切り方と衣、そしてパセリのソースがポイントです。