サンマのチリソース【どさんこワイド179】
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「秋のお魚まつり」をテーマにお送りしています。今回は「サンマのチリソース」を紹介します。サンマを焼いた時に出る油をベースに、チリソースを作ります。香りのある野菜とトマトケチャップで使いますがいろいろなお料理に応用が利きます。ぜひ覚えてほしいレシピです。
（2026年10月20日放送）