アサリと春雨のピリ辛炒め 2021.02.01放送

「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今回はアサリのうまみを存分にいかし、春雨と合わせた簡単で美味しい一品です。ゴマ油の風味がアサリのうまみと良く合います。アサリの「下処理」ひとつで、各段においしくなります。

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