ホッケの山椒味噌煮 2021.02.02放送

「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
ホッケは、身がしっかりとしていて、味も濃く、味噌との相性もバツグンです。 今回は、爽やでピリッとした辛さが美味しい、山椒味噌と合わせて煮付けました。

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