ホタテと鮭のクリーム丼 2022.06.20放送

ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。

今週は、牛乳をつかって栄養アップ！減塩効果も期待できる、牛乳を使った和食「乳和食」のレシピをご紹介します。きょうは「ホタテと鮭のクリーム丼」です。牛乳でうまみとコクをアップすることで、塩分控えめ、カルシウムなど栄養豊富な丼に仕上がりました。