焼きネギとしめ鯖のオイル漬け【どさんこワイド179】
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「つくり置きできるおかず」をテーマにお送りしています。今回は「焼きネギとしめ鯖のオイル漬け」を紹介しましょう。焼いた長ネギが香ばしく、オイルにも良い香りが移ります。ご飯のおかずはもちろん、お酒のお供にもおすすめの一品です。
（2026年11月06日放送）