エビの味噌だれ焼き 2023.01.05放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は簡単で見栄えの良い、お手軽レシピをご紹介しています。きょうは、オーブントースターで焼くだけ！手軽で豪華な一品「エビの味噌だれ焼き」です。有頭エビの切り方と、卵黄をつかった「味噌だれ」が味のポイントです。食べ終えた後の頭や殻を煮出して、味をつけたら上品なお吸い物ができます。