アスパラのヨーグルトサラダ 2023.06.21放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
これからの暑くなる季節を前に、体調をととのえましょう！今週は「発酵食品」を使った手軽なレシピをご紹介します。今回は、旬のアスパラにヨーグルトソースをかけた、簡単で、爽やかな味わいの一品。「アスパラのヨーグルトサラダ」です。ヨーグルトと合わせた「たくあん」が食感と、味のアクセントになっています。