大根とひき肉の炒め物 2025-11-17
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「マンネリ脱却！無駄なく大根1本使い切り」をテーマにお送りしています。今回は大根の下の部分を使った「大根とひき肉の炒め物」を紹介します。大根の下の部分が水分が少なくて辛いですが繊維質が多いので薄切りなどにして食べやすくして使うのがポイントです。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「マンネリ脱却！無駄なく大根1本使い切り」をテーマにお送りしています。今回は大根の下の部分を使った「大根とひき肉の炒め物」を紹介します。大根の下の部分が水分が少なくて辛いですが繊維質が多いので薄切りなどにして食べやすくして使うのがポイントです。