ナスのシュウマイ風 2024.11.07放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、定番の料理を、他の食材をつかって手軽にアレンジした「〇〇風レシピ」をご紹介しています。
きょうは、「シュウマイの皮」を使わない「シュウマイ風」。ミンチの周りにナスがバラの花びらのように皮の代わりを務めます。お肉も野菜も摂れるお弁当にもピッタリの一品です。