帯広:長イモ豚丼 2025-02-03

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「星澤流ご当地グルメ」をテーマにお送りします。今回は「長イモ豚丼」を紹介します。家庭で調理がしやすいように、火の通りが良い「豚コマ切れ肉」を使います。十勝の名産である「長イモ」と、彩りに「枝豆」もあしらった「豚丼」です。