サクラマスのネギ塩だれ 2025-05-16
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は春の旬の食材を美味しくいただく「春に食べたいレシピ」をお送りしてきました。今日のお料理もとっても簡単に作ることができる「サクラマスのネギ塩だれ」。サクラマスのふっくらした食感、自然の甘みを引き立ててくれるネギ塩ダレがポイントですが、このタレは万能選手で、焼肉や炒め物にも使えます。覚えておきたい一品です。