カブと生ハムの人参ソース 2026-04-02
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
春は祝いの季節。今週は普段の食卓にも活用できる、手軽な「お祝いレシピ」をご紹介しています。
きょうは、「カブと生ハムの人参ソース」です。今が旬な、カブの「白」と、葉の「緑」、人参の「オレンジ」を生かした、お花のような見た目の、見栄えのするサラダです。並べ方にコツがあります。