鶏肉とキャベツの旨塩ニンニク鍋 2024.12.20放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「秋のホクホク料理」をテーマにお送りしています。今回は「鶏肉とキャベツの旨塩ニンニク鍋」を紹介します。鶏手羽先とキャベツや大根の旨みが詰まった鍋です。ニンニクの香りが食欲をそそり、スープの最後まで楽しめます。柚子胡椒をつけるとさっぱりとした水炊きのような味わいになります。