アスパラの煮びたし 2026-06-10
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「旬です！アスパラ三昧」と題し、バラエティあふれるアスパラ料理を毎日ご紹介しています。きょうは、火加減の調整にポイントあり！非常に繊細な美味しさの「アスパラの煮びたし」です。アスパラを美味しくするためには、火加減の調整が大事なようです。ぜひご覧になって覚えていただきたいと思います。