さばガーリック 2026-08-28
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「疲れた体にパワーレシピ」をテーマにお送りします。今回は「さばガーリック」を紹介します。さばの脂にはEPAやDHAといった体の調子を整えてくれる必須脂肪酸が豊富であることが知られています。このさばにたっぷりとニンニクだれをかけていただく、見るからにパワーがつきそうな一品。夏バテの時にも、そして季節の変わり目にもオススメな簡単なお料理です。