とろろ納豆うどん　2021.03.17放送

「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今回は「濃縮めんつゆ」でつくる「とろろ納豆うどん」を紹介します。この「てづくりのめんつゆ」は冷蔵庫で１週間ほど保存も可能。きょうは薄めてアツアツのうどんを作ります。

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