塩鮭のアクアパッツァ 2021.03.29放送

「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「忙しい春のお助けレシピ」と題してお送りします。今回は「塩鮭のアクアパッツァ」を紹介します。「アクアパッツァ」とはイタリアの料理ですが、「塩鮭」と「漬け物」を使って星澤先生流に仕上げていきます。合わせる具材を変えると、色んなアレンジも楽しめます。