マスの蓑揚げ 2021.05.13放送

「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「家族4人で500円レシピ」をテーマにお送りしています。(調味料は含みません)。今回は「マスの蓑(みの)揚げ」を紹介します。パリパリの「ジャガイモ」の衣と、しっとりした「マス」の相性が抜群な一品です。