鶏のねぎま鍋風炒め 2021.05.24放送

「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週の料理は「包丁いらず」です。「キッチンばさみ」を活用したレシピをお届けします。今回は「鶏のねぎま鍋風炒め」を紹介します。なかなか切れない「鶏の皮」もキッチンばさみでスパッと切ります。ぶつ切りにした長ネギとの相性もバツグンな、甘じょっぱい炒め物です。