ホッケの梅昆布焼き　2021.05.26放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週の料理は「包丁いらず」です。「キッチンばさみ」を活用したレシピをお届けしています。今回は「ホッケの梅昆布焼き」を紹介します。包丁に自信がない方にもおススメの盛ん料理。梅の酸味と、とろろ昆布の旨味をいかしました。