ブロッコリーの和風フリット 2021.08.31放送
「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「野菜を主役にもう一品」と題してお届けしています。今回は「ブロッコリーの和風フリット」を紹介します。衣に「ちりめんじゃこ」と「黒ゴマ」を混ぜ込んだ、香ばしい一品。冷めても美味しくいただけるので、覚えると重宝な揚げ物です。衣に「炭酸水」を使うのもポイントです。
「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「野菜を主役にもう一品」と題してお届けしています。今回は「ブロッコリーの和風フリット」を紹介します。衣に「ちりめんじゃこ」と「黒ゴマ」を混ぜ込んだ、香ばしい一品。冷めても美味しくいただけるので、覚えると重宝な揚げ物です。衣に「炭酸水」を使うのもポイントです。