ハスカップのビーフブリト― 2021.09.08放送

「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今回は小麦粉で作る生地で具材を巻いた、メキシコ料理をアレンジしました。「ハスカップのビーフ ブリト―」です。生地と、ソースにハスカップを使い、美唄尚栄高校のオリジナル商品「スパイスビーフ」を包みました。ソーセージやハムでもOKです。ハスカップ酸味が爽やかで、さっぱりといただけます。

【どさんこワイド30周年 農業高校ウイーク】
この料理は、倶知安農業高校の生徒さんたちが丹精込めて作った食材を使用しました。
生徒さんたちによる【手づくり学校自慢VTR】もあわせてご覧ください!
https://mv.stv.jp/contents/2434?fcid=61