かぼちゃの肉あん 2021.10.27放送

「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。

今回はほっこりと炊いたかぼちゃに、出汁の効いた肉入りのあんをかけた「かぼちゃの肉あん」です。
鍋ひとつでつくれて、彩り豊かで見た目もキレイな、お手軽な一品です。