カレイのちゃんちゃん焼き 2024.05.15放送

「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
スーパーにも北海道産の野菜が出回る季節になってきました!そこで今週は、そんな「春の食材を満喫できるレシピ」をご紹介します。きょうは「カレイのちゃんちゃん焼き」です。フライパンひとつで作れて、見栄えのするお手軽レシピ。野菜もたっぷりいただけます。カレイの処理の仕方がポイントです。