香草チーズかるぱっちょ 2026-09-01

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「腸を元気に!発酵食品大活用」をテーマにお送りしています。今回は「香草チーズかるぱっちょ」を紹介します。クリームチーズに白身魚を合わせた、おかずにもおつまみにもなる一品です。仕上げに使うしょうゆも発酵食品で、味に深みを与えてくれます。