たまごと夏野菜のグリル 2024.09.10放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「北海道の食を考え、食に感謝し、食を楽しむ１週間」をお送りしています。今回は「たまごと夏野菜のグリス」を紹介します。旬のトマトや、パプリカなど、野菜たっぷりのソースの上に、卵をのせて焼きました。夏野菜に卵を加えることで、コクのある味わいになり、栄養価もアップしました。