ショウガたっぷり卵スープ 20205-02-10
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「ショウガでポカポカレシピ」をテーマにお送りします。今回は「ショウガたっぷり卵スープ」を紹介します。ショウガのピリッとした辛さと、スープのやさしい味が体に染みる一品です。卵に不足しているビタミンＣと食物繊維はショウガで補えるため、相性がよくしっかりと栄養が取れるスープです。