きんぴら混ぜご飯 2025-03-17
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「なつかしさ感じる簡単和食」をテーマにお送りします。今回は「きんぴら混ぜご飯」を紹介します。家庭の味の定番ともいえるきんぴらごぼうをご飯と混ぜて、なつかしさを感じつつ新しさも感じる一品です。伝統の和食「きんぴらごぼう」の作り方を先生に丁寧に教えて頂きます。