アサリあんかけ飯 2026-06-19
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「見た目もそそる♪てりツヤおかず」というテーマでお送りしています。今日はアサリの出汁がたっぷり出たつややかな餡が美味しい「アサリあんかけ飯」のご紹介です。アサリの良い味を出すために、砂出し、アク取りはしっかりしておきたいものです。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「見た目もそそる♪てりツヤおかず」というテーマでお送りしています。今日はアサリの出汁がたっぷり出たつややかな餡が美味しい「アサリあんかけ飯」のご紹介です。アサリの良い味を出すために、砂出し、アク取りはしっかりしておきたいものです。