野菜の揚げびたし 2026-02-12
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、ご家庭で中途半端に余ってたり、冷蔵庫にいつもある食材をつかったレシピをご紹介します。きょうは、おうちにある「めんつゆ」や「残った野菜」でつくる「野菜のあげびたし」をご紹介します。色々な調味料を使わなくても、めんつゆで味がバシッと決まります。野菜はお好みのもので大丈夫です。