白菜のとろとろ煮 2026-02-24
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「とろっ」とした食感が美味しさを引きたてる、「とろうま」な料理をご紹介しています。きょうは、「白菜のとろとろ煮」です。白菜を、干し椎茸や揚げと一緒にくたくたに煮込んで、とろみをつけた、ごはんがどんどんススム一品です。麺にかけても美味しくいただけます。